Livro Soja e Companhia - 72 receitas

Receitas com soja, tofu e seitan.


Este livro contém 72 receitas, cujos ingredientes principais são feijão de soja, soja texturizada, leite de soja, iogurte de soja e tofu. Todos estes alimentos são bastante ricos em proteínas. O leite de soja, o iogurte e o tofu são igualmente úteis na confecção de sobremesas deliciosas.

Inclui receitas de entradas, pratos principais e sobremesas, bem como um glossário com informações e dicas. Todas as receitas estão classificadas por tempo e grau de dificuldade. 

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